Плов с мясом говядины – пошаговый рецепт с фото
Современный жизненный ритм требует от женщины большой самоотдачи. Часто после работы просто нет никаких сил на приготовление любимых блюд. Что же делать, если так хочется радовать свою семью вкусной и полезной домашней едой, а времени на это катастрофически не хватает? В таких случаях на помощь придет мультиварка.
Ниже предлагаем описание рецепт вкусного ПП-плова из полезных видов риса и без лишнего жира, приготовленного при помощи мультиварки-скороварки.
Необходимые ингредиенты для приготовления плова
-
рис нешлифованный (ассорти сортов) – 200 г;
-
говяжья мякоть – 400 г;
-
оливковое масло – 1 ст.л.;
-
морковь – 1 шт.;
-
лук синий (или обычный) – 1 шт.;
-
приправы для плова – 1 ст.л.;
-
лавровый лист – 3-4 шт.;
-
душистый перец – 5-6 горошин;
-
соль – по вкусу.
Выбор мяса для плова одна из самых важных моментов, нужно найти качественную и свежую говядину для приготовления данного блюда. Эксперты сети магазинов Укрпромпостач, реализующих свежую мясную продукцию в Киеве, рекомендуют покупать для плова говядину или баранину.
Шаг 1
Процесс приготовления ПП-плова следует начать с обжарки мяса в мультиварке-скороварке. Говядину обмыть. Далее порезать на кусочки (размер примерно 2 на 2 см). Выбрать функцию «Жарка» на 25 минут. Выложить говядину в разогретую мультиварку с оливковым маслом.
Шаг 2
Лук почистить и обмыть, покрошить на мелкие кубики и высыпать в мультиварку для обжарки с мясом.
Шаг 3
Среднюю морковку хорошенько обмыть, почистить и покрошить на кубики, далее также отправить в мультиварку.
Шаг 4
Нешлифованный рис промыть, выложить к мясу с овощами. Обжарить в течение 4-5 минут.
Шаг 5
В чашу всыпать соль, пряности и специи.
Шаг 6
Залить будущий плов очищенной водой (уровень примерно 1,5-2 см над рисом). Хорошо перемешать. Закрыть крышку скороварки, клапан выставить в положение «Заблокировано». Выбрать программу «Плов» на 20 минут. После указанного времени дождаться спуска давления и открыть крышку. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Материал статьи предоставлен магазином мяса в Киеве Укрпромпостач – https://ukrprompostach.ua/.