Гід споживача: чому використання мінеральної води для оздоровчих цілей має довгу історію

Споживання мінеральної води досить популярне у світі, і ця популярність продовжує зростати. Ринок бутильованої води, включаючи мінеральну, постійно розширюється. За даними різних досліджень, очікується, що він буде рости на 6-8% щорічно в найближчі роки. Мінеральна вода часто вживається як альтернатива звичайній питній воді, особливо в регіонах з низькою якістю водопровідної води.

Європа традиційно є великим споживачем мінеральної води, особливо країни як Італія, Німеччина та Франція. У США популярність мінеральної води зростає, хоча там більш поширена очищена вода. В Азії, особливо в Китаї та Японії, також спостерігається зростання споживання. В Україні споживання мінеральної води також досить популярне, – зазначають експерти компанії AQUA Миргород, яка займається виробництвом мінеральної води https://detox.aquamyrgorod.com.ua/advice-uk/mineralna-voda-pry-likuvanni-hastrytu/.

Фото: aquamyrgorod.com.ua

Українці часто надають перевагу місцевим брендам мінеральної води. Традиція оздоровлення на курортах з мінеральними водами залишається популярною. Популярна як газована, так і негазована мінеральна вода. Багато хто використовує мінеральну воду не лише для щоденного споживання, але і з лікувальною метою. Деякі українські мінеральні води експортуються в інші країни, особливо в сусідні.

Корисність

Мінеральна вода допомагає підтримувати належний рівень гідратації організму, що важливо для багатьох функцій тіла. Вона містить різні мінерали, такі як кальцій, магній, натрій, які необхідні для здоров’я кісток, м’язів та нервової системи.

Деякі види мінеральної води можуть покращувати травлення та зменшувати кислотність шлунка. Вона може сприяти детоксу – виведенню токсинів з організму. Мінеральна вода допомагає підтримувати баланс електролітів, особливо після фізичних навантажень.

Однак важливо зазначити, що різні види мінеральної води мають різний склад, і не всі однаково корисні для кожної людини. Також надмірне споживання деяких мінералів може мати негативні наслідки. Рекомендації щодо споживання мінеральної води можуть відрізнятися залежно від її складу та індивідуальних потреб людини.

Важливо пам’ятати, що мінеральна вода – це не просто напій, а продукт, який може впливати на організм. Тому важливо дотримуватися міри та враховувати індивідуальні особливості здоров’я та рекомендації лікарів.

Як виробники видобувають мінводу?

Видобуток та виробництво мінеральної води – це складний процес, який включає кілька етапів, зазначають фахівці Аква Миргород:

1. Розвідка джерел:
   • Геологи та гідрологи досліджують місцевість для виявлення підземних джерел.
   • Проводяться аналізи складу води та її якості.
2. Буріння свердловин:
   • Після виявлення придатного джерела, бурять свердловини для доступу до води.
   • Глибина свердловин може варіюватися від кількох десятків до сотень метрів.
3. Каптаж:
   • Встановлюють спеціальні конструкції (каптажі) для захисту джерела від забруднення.
   • Це забезпечує чистоту води та стабільність її складу.
4. Видобуток:
   • Вода може підніматися природним шляхом (артезіанські джерела) або за допомогою насосів.
5. Очищення:
   • Хоча мінеральна вода зазвичай чиста, її можуть фільтрувати для видалення механічних домішок.
   • Важливо зберегти природний мінеральний склад.
6. Газація (опціонально):
   • Деякі виробники додають або відновлюють вміст вуглекислого газу.
7. Розлив:
   • Вода розливається в стерильні пляшки в автоматизованих лініях.
8. Контроль якості:
   • Проводяться регулярні тести на хімічний склад та мікробіологічну чистоту.
9. Зберігання та транспортування:
   • Готову продукцію зберігають у прохолодних, темних місцях для збереження якості.

Важливо зазначити, що справжня мінеральна вода повинна видобуватися з природних джерел і не може бути штучно мінералізованою. Процес видобутку та виробництва регулюється суворими стандартами для забезпечення якості та безпеки продукту.

Історія споживання мінеральних вод

Використання мінеральної води для оздоровчих цілей має довгу історію. Можна окреслити кілька ключових етапів:

1. Античність
   Ще у Стародавньому Римі та Греції люди використовували природні джерела мінеральної води для лікування та релаксації. Римляни будували складні системи лазень навколо таких джерел.
2. Середньовіччя
   У Європі багато цілющих джерел стали місцями паломництва. Наприклад, джерела в Баті (Англія) були популярні ще з римських часів.
3. 16-17 століття
   У цей період почався більш систематичний підхід до вивчення лікувальних властивостей мінеральних вод. Лікарі почали рекомендувати “водне лікування”.
4. 18-19 століття
   Це був “золотий вік” курортів з мінеральними водами в Європі. Міста як Спа (Бельгія), Віші (Франція), Карлові Вари (сучасна Чехія) стали відомими оздоровчими центрами.
5. Кінець 19 – початок 20 століття
   Почалося промислове виробництво та розлив мінеральної води, що зробило її доступнішою для широкого загалу.

Таким чином, хоча люди використовували мінеральні води тисячоліттями, наукове розуміння їх властивостей та систематичне застосування в медицині почалося відносно недавно – приблизно з 16-17 століть.