На киевском рынке торговали зараженной бараниной
При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса на рынке «Дарницкий» обнаружено 15 туш баранов с положительным результатом на цистицеркоз.
Об этом рассказали в Государственной ветеринарной и фитосанитарной службе Украины, сообщают Вести.
Заболевание относится к опасным, наносит большой вред здоровью человека и ущерб животноводству.
Тениоз — заболевание человека, обусловленное паразитированием в тонком кишечнике половозрелой цестоды.
Цистицеркозом целюлозным болеют свиньи, дикие кабаны, верблюды, собаки, кошки, зайцы, кролики. Вызываеется развитием личиночной стадии (ларвоцисты) — Cysticercuscellulosae, паразитирующий в сердце, скелетных мышцах, глазах и головном мозге.
Инфографика Обнародован бюджет типичной киевской семьи
Цистоцеркоз бычий — заболевание крупного рогатого скота, буйволов, яков, зебр, обусловленное паразитированием личиночной стадии цестоды — Cysticercusbovis.
Государственная служба ветеринарной медицины призывает обращать особое внимание на опасность и риск закупки мяса в неустановленных для этого местах без проведения ветеринарно — санитарной экспертизы, соблюдать требования тепловой обработки при приготовлении блюд из мяса, не покупать мясной продукции на стихийных рынках, не проводить подворный убой животных без ветеринарного контроля и перемещения животных без сопроводительных ветеринарных документов.
На столичных рынках стоимость килограмма баранины составляет
