С какими напитками, согласно этикету, нужно употреблять популярное японское блюдо суши

Суши роллы очень популярны, но многие не знают, чего хочется попить с ними, чтобы не просто утолить жажду, но и подчеркнуть вкус.

Какие блюда традиционной японской кухни вы знаете? Непременно, первое, что пришло вам на ум – это суши. Их невозможно спутать ни с чем другим – ни по внешнему виду, ни по вкусу, и именно это блюдо вынесло кухню Страны Восходящего солнца на общемировую известность. Суши – неоспоримый кулинарный тренд в этом году. Их обожают буквально во всех уголках мира и мода на это блюдо, наконец-то, добралась и до нашей страны.

Для большинства украинских граждан роллы являются любимым яством, которое украшает стол как в будни, так и в праздники. Но если спросить у них, с какими напитками, согласно этикету, нужно употреблять популярное японское блюдо, то лишь единицы ответят правильно. Итак, давайте разберемся что нужно пить «под» роллы и где можно заказать лучшие суши в Киеве.

Фото: Экипаж сервис

Перенимаем правила японского гурмана

Так как блюдо родом из Японии, то и ответ нужно искать в японском этикете еды и напитков. Если говорить в целом, то для истинного японца нет такого понятия, как запивать еду, будь то роллы, суши или любое другое блюдо. Согласно японским традициям, употреблять напитки нужно не в ходе трапезы, а по ее окончанию. А главным национальным напитком здесь считается зеленый чай. Именно его слегка терпкий тонкий вкус отлично сочетается с послевкусием морепродуктов. Что касается сортов чая, то здесь каждый волен в выборе:

• Сенча – изготавливается исключительно из молодых листочков, собранных с весеннего урожая;
• Банчи – изготавливается из 2, 3 и 4 урожаев;
• Гекуро – ценнейший сорт, который производят также из молодых листов;
• Генмайча – комбинация сортов чая Сенчи, Банчи и двух сортов риса;
• Маття – элитный сорт чая из листьев 1 раннего урожая.

Есть, конечно, и другие известные сорта – с добавками и ароматизированные, но это уже другая история…

Как насчет алкогольных напитков?

Фото: Экипаж сервис

Если чай – это традиционное дополнение к блюдам в повседневной трапезе, то сакэ – это король праздничного стола. Японцы, так же как и украинцы, не прочь пропустить под суши рюмочку по случаю и без, поэтому без сакэ не обходится ни одно торжественное застолье или шумная вечеринка.

Так как в суши присутствует рыба, то отличной альтернативой сакэ могут выступать различные сорта пива, которые так прекрасно «ладят» с морепродуктами. А если вы не гурман пива, то вы смело можете заменить его бокалом сухого белого вина – этот алкогольный напиток также уместно подавать к любым рыбным яствам.

Суши в каждый дом!

Хотите побаловать себя вкуснейшими роллами прямо сейчас? Не знаете, как и где заказать суши в Киеве?

Круглосуточная доставка суши в Киеве из самых популярных и авторитетных среди гурманов восточной кухни ресторанов и суши-баров доступна уже сегодня. Специализацией же этих заведений является именно японская кухня, а это значит, что здесь готовят любые разновидности популярного японского блюда исключительно по лучшим рецептам.