На центральном рынке Феодосии ветеринары обнаружили зараженное мясо
Во время проверки на центральном рынке города специалисты Феодосийской ветеринарной службы обнаружили в свинине возбудителя опасного заболевания – цистицеркоз. Теперь мясо изъято и сожжено.
По словам начальника Управления ветеринарной медицины Феодосийского городского совета Романа Яникова, выявление возбудителя заболевания в свинине не характерно для показателей Крыму. Возбудитель цистицеркоза – личинку гельминта – время от времени находят в говядине.
Цистицеркоз является заболеванием крупного рогатого скота, вызываемым наличием личинок гельминта (солитера), паразитирующего в мышечной ткани животных. При жизни скота почти невозможно обнаружить это заболевание. Однако употребление зараженного мяса может привести к появлению в организме человека бычьего или свиного цепня.
Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины
Tweet